ZAUŁEK RZEMIOSŁA. Poznajcie historię rodzinnej cukierni Weber, której początki sięgają 1978 roku. Założona przez rodziców w czasach PRL-u, działa do dziś, opierając się na sprawdzonych recepturach, rzemieślniczej pasji i rodzinnym dziedzictwie. To opowieść o wartościach, które przetrwały zmieniające się realia gospodarcze, o smakach dzieciństwa i o codziennym trudzie włożonym w każdy wypiek.
“Zaułek Rzemiosła” to projekt realizowany w ramach Krajowego Planu Odbudowy z dofinansowaniem z funduszy Unii Europejskiej (#NextGenerationEU). Inicjatorem przedsięwzięcia jest Wydział Działalności Gospodarczej i Rolnictwa Urzędu Miasta Poznania. Projekt wystartował w 2017 roku i od tego momentu konsekwentnie wspiera rozwój oraz popularyzację lokalnego rzemiosła.

Więcej na stronie Poznańskiego Archiwum Historii Mówionej

Wywiady: Zuzanna Białas
Zdjęcia: Michał Nowakowski
Montaż: Michał Nowakowski